Vidéos sélectionnées pour le thème : recette cuisine facile preparer
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Technique de cuisine : Préparer des lasagne
Technique en vidéo de L'atelier des Chefs Les lasagne sont des feuilles de pâtes rugueuses et poreuses conçues pour absorber différentes sauces : sauce tomate, sauce à base de viande, sauce béchamel. Généralement utilisée sèche, on les dispose dans un plat à gratin en les alternant avec les sauces et on cuit le tout au four. Pour une cuisson et une utilisation plus originale, on peut aussi la cuire dans de l'eau 1 à 2 min, puis l'égoutter, l'enduire d'huile d'olive et la découper
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Par : atelierdeschefs
Durée : 1 min 39
En ligne le : 21/05/10 13:31
Tags: recette cuisine facile preparer / recette cuisine facile et originale
Technique de cuisine : Préparer une mangue
Technique en vidéo de L'atelier des Chefs Le noyau se situe sur la partie la moins large de la mangue. Couper autour du noyau et dégager le premier oreillon. A un peu près un doigt d'épaisseur, réitérer l'opération. Récupérer un peu de chair autour du noyau. Pour chaque oreillon, couper des tranches fines dans la longueur et contre la peau. Réaliser la même opération dans la largeur. Retourner la mangue et dégager les dés de mangues en raclant la peau à l'aide du couteau.
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Par : atelierdeschefs
Durée : 1 min 41
En ligne le : 14/04/10 13:43
Technique de cuisine : Préparer de la rhubarbe
Technique en vidéo de L'atelier des Chefs Couper en deux la rhubarbe, éplucher à l'aide d'un économe. Saupoudrer de sucre semoule sur la rhubarbe pour retirer l'acidité de la rhubarbe. Laisser mariner une à 4 heures. Utilisation : cuire avec du miel ou du sucre pour une compote, pour un gâteau ou une tarte. Retrouvez cette technique en vidéo en cliquant sur www.atelierdeschefs.fr ainsi que toutes les vidéos des Chefs de L'atelier des Chefs sur
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Par : atelierdeschefs
Durée : 0 min 50
En ligne le : 07/05/10 12:04
pizza au thon.mov
Francine vous propose en image sa recette rapide et facile de pizza au
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Par : MonamieFrancine
Durée : 2 min 19
En ligne le : 23/06/11 15:37
Comment préparer des poireaux - How to prepare leeks
Comment bien laver et préparer des poireaux, selon la recette : www.cuisine-facile.com How to well clean and prepare leeks, following the recipe:
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Par : cuisinefacile
Durée : 0 min 57
En ligne le : 23/10/10 14:09
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